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地域

産地は、ワインの最も大事な三つのコンセプトのひとつです。ワインの三大要素には、品種、テロワール、発酵があります。フランス語の「テロワール Terroir」とは、ブドウ畑を取り巻く自然環境要因(気候、土壌、地勢など)の総体を表しています。

寒冷な気候の地域では、ブドウ果実が熟しにくく、酸が強く軽いワインが生まれやすく、温暖なワイン産地では、果実が完熟し、酸が穏やかで濃厚なワインが生まれやすくなります。

ヨーロッパなどでは、「高品質のワイン=土地の個性(テロワールの味)」という考え方が根付いています。

地域

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Nuits-Saint-Georges ニュイサンジョルジュ 2008
Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェ
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
ピノ・ノワール
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Vosne-Romanée ヴォーヌロマネ 2007
Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェ
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
ピノ・ノワール
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GEVREY CHAMBETIN 1er CRU Lavaux St Jacques ジュヴレシャンベルタン プルミエクリュ ラヴォーサンジャック 1982
René LECLERC ルネ レクレール
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
ピノ・ノワール
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VOSNE-ROMANÉE CROS-PARANTOUX ヴォーヌ ロマネ クロパラントゥ 2007
Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェ
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
ピノ・ノワール
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Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico ジュゼッペ・クインタレッリ アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ・クラシコ 2003
Giuseppe Quintarelli ジュゼッペ・クインタレッリ
ヨーロッパ地域 イタリア ヴェネト
コルヴィナ コルヴィオーネ ロンディネッラ カベルネ・ソーヴィニヨン ネッビオーロ クロアティーナ サンジョヴェーゼ
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MEURSAULT CLOS DES PERRIERES ムルソー クロ デ ペリエール 2006
Albert Grivault アルベール グリヴォー
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
シャルドネ
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Château Léoville Poyferré シャトー レオヴィル ポワフェレ 2009
Château Léoville Poyferré シャトー レオヴィル ポワフェレ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ プティ・ヴェルド カベルネ・フラン
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Château Soutard シャトー スータール 1980
Château Soutard シャトー スータール
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー サンテミリオン
メルロ カベルネ・フラン
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Dom Pérignon Rosé ドンペリニョン ロゼ 1993
Dom Pérignon ドンペリニョン
ヨーロッパ地域 フランス シャンパーニュ
シャルドネ ピノ・ノワール
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EGLY-OURIET BLANC DE NOIRS GRANDE CRU  NV
EGLY-OURIET エグリ ウーリエ
ヨーロッパ地域 フランス シャンパーニュ
ピノ・ノワール
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VINO DELLA PACE ヴィーノ・デッラ・パーチェ 2010
Cantina Produttori Cormons カンティーナ・プロデュトリ・コルモンス
ヨーロッパ地域 イタリア フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア
世界各国のブドウ品種、848種
白ワイン 750ml 4.2 (2)
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SUBSTANCE シュブスタンス NV
JACQUES SELOSSE ジャック・セロス
ヨーロッパ地域 フランス シャンパーニュ
シャルドネ
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MEURSAULT CLOS DES PERRIERES ムルソー クロ デ ペリエール 2010
Albert Grivault アルベール グリヴォー
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
シャルドネ
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BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS CLOS SAINT-PHILIBERT ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・サン・フィルベール 2007
Meo-Camuzet メオ カミュゼ
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
シャルドネ
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Château d'Yquem シャトー ディケム 1998
Château d'Yquem シャトー ディケム
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー ソーテルヌ
セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン
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CHÁTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON シャトー ピション ロングヴィル バロン 2009
CHÁTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON シャトー ピション ロングヴィル バロン
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロ プティ・ヴェルド
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PAVILLON ROUGE DU CHÁTEAU MARGAUX パヴィヨンルージュ デュ シャトー マルゴー 1996
CHÁTEAU MARGAUX シャトー マルゴー
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロ プティ・ヴェルド
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Chateau La Lagune シャトー ララギューヌ 2010
Chateau La Lagune シャトー ララギューヌ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロ プティ・ヴェルド
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Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots ヴォーヌロマネ レスショ 2005
Chantal LESCURE カンタルレスキュール
ヨーロッパ地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
ピノ・ノワール
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Marieta マリエタ 2011
Martin Codax マルティン・コダックス
ヨーロッパ地域 スペイン ガリシア
アルバリーニョ
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Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2013
Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
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Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2012
Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
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Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2011
Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
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Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2010
Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
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Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2009
Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ヨーロッパ地域 フランス ボルドー メドック
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
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